Plano de auditoria interna
Organização: Northfield Foods Ltd
Período: 1 de janeiro a 31 de dezembro de 2031
Responsável pelo programa: Maria Costa, Gestora da Qualidade
Aprovado por: Diretor executivo
Data: 15 de dezembro de 2030
1. Objetivos
Verificar se os nossos processos seguem as nossas próprias regras e as normas que nos comprometemos a cumprir
Detetar problemas precocemente
2. Normas e regras de referência
O nosso manual da qualidade v6, o plano de segurança alimentar, as condições contratuais dos clientes, as obrigações legais nas nossas instalações
3. Como foram definidas as prioridades
As áreas com constatações anteriores, reclamações de clientes ou grandes alterações são auditadas com mais frequência. As áreas com um bom historial são auditadas uma vez por ano.
4. Calendário
| Mês | Área | Auditor principal | Dias |
|---|---|---|---|
| Fevereiro | Receção e armazenamento | Anna Berg | 2 dias |
| Abril | Produção e embalamento | Sam Okafor | 3 dias |
| Junho | Manutenção | Anna Berg | 1 dia |
| Setembro | Expedição e reclamações | Sam Okafor | 2 dias |
| Novembro | Gestão e registos | Auditor externo | 2 dias |
5. Auditores
Os auditores são formados e não auditam o seu próprio trabalho. Contratam-se dois dias de auditoria externa para a auditoria de gestão.
6. Como é realizada cada auditoria
Aviso prévio de 2 semanas. Reunião de abertura, verificações e entrevistas, reunião de encerramento. Relatório no prazo de 5 dias úteis.
7. Relatórios e acompanhamento
As constatações são classificadas como maiores ou menores e registadas. Cada uma tem um responsável e uma data-limite. O gestor da qualidade verifica o encerramento todos os meses e reporta à direção.
8. Recursos
Cerca de 11 dias de auditoria. Dois dias de auditoria externa, 2,400.
9. Alterações ao plano
O plano pode mudar após um incidente, uma reclamação ou uma alteração ao negócio. As alterações são aprovadas pelo responsável do programa e registadas.