Piano di audit interno
Organizzazione: Northfield Foods Ltd
Periodo: dal 1 gennaio al 31 dicembre 2031
Responsabile del programma: Maria Costa, responsabile qualità
Approvato da: Direttore generale
Data: 15 dicembre 2030
1. Obiettivi
Verificare che i nostri processi seguano le nostre regole e gli standard che ci impegniamo a rispettare
Individuare i problemi in anticipo
2. Norme e regole di riferimento
Il nostro manuale qualità v6, il piano di sicurezza alimentare, le condizioni contrattuali con i clienti, gli obblighi di legge nei nostri siti
3. Come sono state definite le priorità
Le aree con rilievi passati, reclami dei clienti o grandi cambiamenti vengono verificate più spesso. Le aree con un buon storico vengono verificate una volta l'anno.
4. Calendario
| Mese | Area | Auditor responsabile | Giorni |
|---|---|---|---|
| Febbraio | Ricevimento merci e magazzino | Anna Berg | 2 giorni |
| Aprile | Produzione e confezionamento | Sam Okafor | 3 giorni |
| Giugno | Manutenzione | Anna Berg | 1 giorno |
| Settembre | Spedizioni e reclami | Sam Okafor | 2 giorni |
| Novembre | Direzione e registrazioni | Auditor esterno | 2 giorni |
5. Auditor
Gli auditor sono formati e non verificano il proprio lavoro. Per l'audit della direzione sono previsti due giorni di audit esterno.
6. Come si svolge ogni audit
Preavviso di 2 settimane. Riunione di apertura, verifiche e colloqui, riunione di chiusura. Rapporto entro 5 giorni lavorativi.
7. Rendicontazione e follow-up
I rilievi sono classificati come maggiori o minori e registrati. Ognuno ha un responsabile e una scadenza. Il responsabile qualità verifica ogni mese la chiusura e riferisce alla direzione.
8. Risorse
Circa 11 giorni di audit. Due giorni di audit esterno, 2.400.
9. Modifiche al piano
Il piano può cambiare in seguito a un incidente, a un reclamo o a una modifica dell'attività. Le modifiche sono approvate dal responsabile del programma e registrate.