Plán interního auditu
Organizace: Northfield Foods Ltd
Období: 1. ledna až 31. prosince 2031
Odpovědná osoba za program auditu: Maria Costa, manažerka kvality
Schválil: Jednatel
Datum: 15. prosince 2030
1. Cíle
Ověřit, že naše procesy dodržují naše vlastní pravidla a normy, které jsme se zavázali plnit
Odhalit problémy včas
2. Normy a pravidla, podle kterých se audituje
Náš manuál kvality v6, plán bezpečnosti potravin, podmínky zákaznických smluv, zákonné povinnosti v našich provozech
3. Jak byly stanoveny priority
Oblasti s dřívějšími zjištěními, stížnostmi zákazníků nebo velkými změnami se auditují častěji. Oblasti s dobrou historií se auditují jednou ročně.
4. Harmonogram
| Měsíc | Oblast | Hlavní auditor | Dny |
|---|---|---|---|
| Únor | Příjem zboží a skladování | Anna Berg | 2 dny |
| Duben | Výroba a balení | Sam Okafor | 3 dny |
| Červen | Údržba | Anna Berg | 1 den |
| Září | Expedice a stížnosti | Sam Okafor | 2 dny |
| Listopad | Vedení a záznamy | Externí auditor | 2 dny |
5. Auditoři
Auditoři jsou proškoleni a neauditují vlastní práci. Na audit vedení jsou zakoupeny dva dny externího auditu.
6. Jak probíhá každý audit
Oznámení 2 týdny předem. Úvodní jednání, kontroly a rozhovory, závěrečné jednání. Zpráva do 5 pracovních dnů.
7. Vykazování a následná opatření
Zjištění se hodnotí jako závažná nebo méně závažná a evidují se. Každé má odpovědnou osobu a termín. Manažer kvality každý měsíc kontroluje uzavření a podává zprávu vedení.
8. Zdroje
Přibližně 11 auditních dnů. Dva dny externího auditu, 2,400.
9. Změny plánu
Plán se může změnit po incidentu, stížnosti nebo změně podnikání. Změny schvaluje odpovědná osoba za program a zaznamenávají se.