Registro de formación del personal
Empleado: Lucía Fernández
Puesto de trabajo: Supervisor de cocina
Departamento o centro: Cocina, calle Harbour
Fecha de alta: 6 de marzo de 2026
Responsable: Nadia Petrova
Formación que exige este puesto
Higiene alimentaria, seguridad contra incendios, primeros auxilios en el trabajo, gestión de alérgenos
Formación realizada
| Curso | Fecha | Proveedor o formador | Resultado | Caducidad |
|---|---|---|---|---|
| Higiene alimentaria nivel 2 | 10 mar 2026 | En línea, Safe Food Academy | Aprobado | Caduca el 10 mar 2029 |
| Seguridad contra incendios | 12 mar 2026 | Interna, Daniel Roche | Asistencia | Repetir cada año |
Certificados en vigor
Certificado de higiene alimentaria, copia en el expediente del empleado
Próximas formaciones
Reciclaje de seguridad contra incendios, antes del 12 de marzo de 2027
Gestión de alérgenos, antes del 30 de noviembre de 2027
Coste
Coste total de formación este año: EUR 340
Notas
A Lucía le gustaría hacer un curso de supervisión en 2028.
Conformidad
Confirmo que este registro es correcto.
Empleado: ______________________ Fecha: 14 de octubre de 2027
Responsable (Nadia Petrova): ______________________ Fecha: 14 de octubre de 2027