Fișa de instruire a personalului
Angajat: Lucia Fernandez
Funcție: Supervizor bucătărie
Departament sau loc de muncă: Bucătărie, strada Harbour
Data angajării: 6 martie 2026
Manager: Nadia Petrova
Instruirea necesară pentru această funcție
Igiena alimentelor, securitate la incendiu, prim ajutor la locul de muncă, conștientizarea alergenilor
Instruire finalizată
| Curs | Data | Furnizor sau instructor | Rezultat | Expirare |
|---|---|---|---|---|
| Igiena alimentelor nivelul 2 | 10 mar. 2026 | Online, Safe Food Academy | Promovat | Expiră la 10 mar. 2029 |
| Securitate la incendiu | 12 mar. 2026 | Intern, Daniel Roche | A participat | Repetare anuală |
Certificate deținute
Certificat de igienă alimentară, copie în dosarul personalului
Instruire programată
Reîmprospătare securitate la incendiu, până la 12 martie 2027
Conștientizarea alergenilor, până la 30 noiembrie 2027
Cost
Costul total al instruirii în acest an: EUR 340
Observații
Lucia ar dori un curs de supervizor în 2028.
Confirmare
Confirm că această fișă este corectă.
Angajat: ______________________ Data: 14 octombrie 2027
Manager (Nadia Petrova): ______________________ Data: 14 octombrie 2027