Uddannelsesjournal for medarbejdere
Medarbejder: Lucia Fernandez
Jobtitel: Køkkenansvarlig
Afdeling eller arbejdssted: Køkkenet, Havnegade
Startdato: 6. marts 2026
Leder: Nadia Petrova
Uddannelse, som stillingen kræver
Fødevarehygiejne, brandsikkerhed, førstehjælp på arbejdspladsen, allergenbevidsthed
Gennemført uddannelse
| Kursus | Dato | Udbyder eller underviser | Resultat | Udløb |
|---|---|---|---|---|
| Fødevarehygiejne niveau 2 | 10. mar. 2026 | Online, Safe Food Academy | Bestået | Udløber 10. mar. 2029 |
| Brandsikkerhed | 12. mar. 2026 | Internt, Daniel Roche | Deltaget | Gentages årligt |
Certifikater
Fødevarehygiejnecertifikat, kopi i personalemappen
Næste uddannelse
Opfriskning af brandsikkerhed, senest 12. marts 2027
Allergenbevidsthed, senest 30. november 2027
Omkostninger
Samlede uddannelsesomkostninger i år: EUR 340
Noter
Lucia vil gerne tage et lederkursus i 2028.
Bekræftelse
Jeg bekræfter, at denne journal er korrekt.
Medarbejder: ______________________ Dato: 14. oktober 2027
Leder (Nadia Petrova): ______________________ Dato: 14. oktober 2027