Σχέδιο διαδοχής
Εμπιστευτικό
Οργανισμός: Northfield Bakery Ltd
Ρόλος: Υπεύθυνος αρτοποιίας
Νυν κάτοχος του ρόλου: Jonas Weber
Συντάχθηκε από: Maria Costa, Διευθύνουσα Σύμβουλος
Ημερομηνία: 15 Ιανουαρίου 2030
1. Γιατί αυτός ο ρόλος είναι σημαντικός
Ο Υπεύθυνος αρτοποιίας καθορίζει τις συνταγές, εκπαιδεύει την ομάδα και διατηρεί τα δύο μεγαλύτερα συμβόλαια με ξενοδοχεία. Χωρίς αυτό το πρόσωπο, η ποιότητα παραγωγής θα υποβαθμιζόταν μέσα σε εβδομάδες.
2. Πότε είναι πιθανή μια αλλαγή
Ο Jonas σχεδιάζει να συνταξιοδοτηθεί σε περίπου 3 χρόνια. Μια ξαφνική απουσία είναι επίσης πιθανή και καλύπτεται παρακάτω.
3. Τι απαιτεί ο ρόλος
10 χρόνια στην παραγωγή αρτοποιίας
Ηγεσία ομάδας
Ασφάλεια τροφίμων επίπεδο 3
Διαχείριση προμηθευτών και κόστους
4. Πιθανοί διάδοχοι
| Όνομα | Πότε θα είναι έτοιμο | Δυνατά σημεία και κενά |
|---|---|---|
| Anna Berg | Έτοιμη σε 1 έως 2 χρόνια | Ισχυρή αρτοποιός, χρειάζεται δεξιότητες ηγεσίας και κόστους |
| Sam Okafor | Έτοιμος σε 3 ή περισσότερα χρόνια | Μαθαίνει γρήγορα, χρειάζεται περισσότερη εμπειρία |
5. Σχέδιο ανάπτυξης
| Διάδοχος | Σχέδιο ανάπτυξης |
|---|---|
| Anna | Επικεφαλής της νυχτερινής βάρδιας από τον Απρίλιο, μάθημα διοίκησης, ανάληψη των επαφών με προμηθευτές |
| Sam | Εναλλαγή σε όλους τους σταθμούς, καθοδήγηση από τον Jonas |
6. Εφεδρική κάλυψη
Αν ο Jonas απουσιάσει ξαφνικά, η Anna ηγείται της παραγωγής και η Maria εγκρίνει τις παραγγελίες. Οι συνταγές βρίσκονται στο κοινό βιβλίο συνταγών, το οποίο ενημερώνεται κάθε τρίμηνο.
7. Γνώση προς παράδοση
Συνταγές και χρόνοι, επαφές προμηθευτών, ρυθμίσεις φούρνου, όροι συμβολαίων ξενοδοχείων.
8. Επανεξέταση
Το σχέδιο επανεξετάζεται τουλάχιστον μία φορά τον χρόνο και όποτε αλλάζει ο κάτοχος του ρόλου ή ένας διάδοχος.
Επόμενη επανεξέταση: 15 Ιουλίου 2030