Halefiyet planı
Gizli
Kuruluş: Northfield Bakery Ltd
Rol: Şef Fırıncı
Mevcut rol sahibi: Jonas Weber
Hazırlayan: Maria Costa, Genel Müdür
Tarih: 15 Ocak 2030
1. Bu rol neden önemli
Şef Fırıncı tarifleri belirler, ekibi eğitir ve en büyük iki otel sözleşmemizi sürdürür. Onlar olmadan üretim kalitesi birkaç hafta içinde düşer.
2. Değişiklik ne zaman bekleniyor
Jonas yaklaşık 3 yıl içinde emekli olmayı planlıyor. Ani bir ayrılık da mümkün ve aşağıda ele alınıyor.
3. Rolün gerektirdikleri
Fırın üretiminde 10 yıl deneyim
Ekip liderliği
Gıda güvenliği seviye 3
Tedarikçi ve maliyet yönetimi
4. Olası halefler
| Ad | Ne zaman hazır | Güçlü yönler ve eksikler |
|---|---|---|
| Anna Berg | 1 ila 2 yıl içinde hazır | Güçlü fırıncı, liderlik ve maliyet becerileri gerekiyor |
| Sam Okafor | 3 yıl veya daha uzun sürede hazır | Hızlı öğreniyor, daha fazla deneyim gerekiyor |
5. Gelişim planı
| Halef | Gelişim planı |
|---|---|
| Anna | Nisandan itibaren gece vardiyasını yönetir, yönetim kursu, tedarikçi görüşmelerini devralır |
| Sam | Tüm istasyonlarda rotasyon, Jonas'tan mentorluk |
6. Acil durum yedeği
Jonas aniden yoksa Anna üretimi yönetir ve Maria siparişleri onaylar. Tarifler her çeyrekte güncellenen ortak tarif kitabında yer alır.
7. Devredilecek bilgi
Tarifler ve süreler, tedarikçi iletişim bilgileri, fırın ayarları, otel sözleşmesi koşulları.
8. Gözden geçirme
Bu plan yılda en az bir kez ve rol sahibi ya da bir halef değiştiğinde gözden geçirilir.
Sonraki gözden geçirme: 15 Temmuz 2030