Referat af ledelsens gennemgang
Organisation: Northfield Foods Ltd
Gennemgået system: Kvalitets- og fødevaresikkerhedsstyringssystem
Dato: 12. december 2030
Sted: Mødelokalet og online for Anna
Mødeleder: Maria Silva, administrerende direktør
Referent: Hamza Idrissi
1. Til stede
Maria Silva, Maria Costa, Hamza Idrissi, Sam Okafor, Anna Berg (online)
Afbud: Jin Park
2. Handlinger fra sidste gennemgang
| Handling | Status |
|---|---|
| Udskift den gamle ovnstyring | udført i oktober |
| Oplær nye medarbejdere i allergener | 2 af 3 udført, en i januar |
3. Resultater og præstationer
Kundeklager: 11 (mål 15 eller færre). Levering til tiden: 96 procent (mål 97). Spild: 3,1 procent (mål 3).
4. Audits og inspektioner
Interne audits: 2 større og 7 mindre fund, 6 lukket. Eksternt audit: bestået med 2 mindre fund.
5. Feedback fra kunder og medarbejdere
To store kunder roste emballagen. Medarbejderne bad om mere rengøringstid.
6. Risici, ændringer og muligheder
Nye supermarkedsaftaler i 2031. En ny ovnlinje. Stigende ingredienspriser.
7. Ressourcer
En kvalitetsassistent mere. Uddannelsesbudget på 3.000.
8. Beslutninger
Godkend stillingen som kvalitetsassistent
Behold klagemålet på 15
Start et projekt om reduktion af spild
9. Nye handlinger
| Handling | Ansvarlig | Forfaldsdato |
|---|---|---|
| Slå stillingen som kvalitetsassistent op | Anna Berg | 20. december |
| Skriv projektplanen for spild | Hamza Idrissi | 31. januar |
10. Næste gennemgang
12. juni 2031