Zápis z přezkoumání vedením
Organizace: Northfield Foods Ltd
Přezkoumávaný systém: Systém managementu kvality a bezpečnosti potravin
Datum: 12. prosince 2030
Místo: Zasedací místnost, Anna online
Předsedající: Maria Silva, generální ředitelka
Zápis zpracoval/a: Hamza Idrissi
1. Přítomni
Maria Silva, Maria Costa, Hamza Idrissi, Sam Okafor, Anna Berg (online)
Omluveni: Jin Park
2. Opatření z minulého přezkoumání
| Akce | Stav |
|---|---|
| Vyměnit starý regulátor pece | hotovo v říjnu |
| Proškolit nové zaměstnance na alergeny | 2 ze 3 hotovo, jeden v lednu |
3. Výkonnost a výsledky
Stížnosti zákazníků: 11 (cíl 15 nebo méně). Včasné dodání: 96 procent (cíl 97). Odpad: 3,1 procenta (cíl 3).
4. Audity a inspekce
Interní audity: 2 závažná a 7 méně závažných zjištění, 6 uzavřeno. Externí audit: absolvován se 2 méně závažnými zjištěními.
5. Zpětná vazba zákazníků a zaměstnanců
Dva velcí zákazníci pochválili balení. Zaměstnanci požádali o více času na úklid.
6. Rizika, změny a příležitosti
Nové smlouvy se supermarkety v roce 2031. Nová pečicí linka. Růst cen surovin.
7. Zdroje
Ještě jeden asistent kvality. Rozpočet na školení 3 000.
8. Rozhodnutí
Schválit pozici asistenta kvality
Ponechat cíl stížností na 15
Zahájit projekt snižování odpadu
9. Nová opatření
| Akce | Vlastník | Termín |
|---|---|---|
| Zveřejnit inzerát na pozici asistenta kvality | Anna Berg | 20. prosince |
| Napsat plán projektu snižování odpadu | Hamza Idrissi | 31. ledna |
10. Příští přezkoumání
12. června 2031