Protokoll från ledningens genomgång
Organisation: Northfield Foods Ltd
Granskat system: Ledningssystem för kvalitet och livsmedelssäkerhet
Datum: 12 december 2030
Plats: Styrelserummet och online för Anna
Ordförande: Maria Silva, vd
Protokollfört av: Hamza Idrissi
1. Närvarande
Maria Silva, Maria Costa, Hamza Idrissi, Sam Okafor, Anna Berg (online)
Anmält förhinder: Jin Park
2. Åtgärder från föregående genomgång
| Åtgärd | Status |
|---|---|
| Byt ut den gamla ugnsstyrenheten | klart i oktober |
| Utbilda nyanställda om allergener | 2 av 3 klara, en i januari |
3. Resultat och utfall
Kundklagomål: 11 (mål 15 eller färre). Leverans i tid: 96 procent (mål 97). Svinn: 3,1 procent (mål 3).
4. Revisioner och inspektioner
Interna revisioner: 2 större och 7 mindre avvikelser, 6 stängda. Extern revision: godkänd med 2 mindre avvikelser.
5. Synpunkter från kunder och medarbetare
Två stora kunder berömde förpackningarna. Medarbetarna efterfrågade mer tid för rengöring.
6. Risker, förändringar och möjligheter
Nya avtal med stormarknader 2031. En ny ugnslinje. Stigande ingredienspriser.
7. Resurser
Ytterligare en kvalitetsassistent. Utbildningsbudget på 3 000.
8. Beslut
Godkänn tjänsten som kvalitetsassistent
Behåll klagomålsmålet på 15
Starta ett projekt för minskat svinn
9. Nya åtgärder
| Åtgärd | Ansvarig | Förfallodatum |
|---|---|---|
| Annonsera tjänsten som kvalitetsassistent | Anna Berg | 20 december |
| Skriv projektplanen för minskat svinn | Hamza Idrissi | 31 januari |
10. Nästa genomgång
12 juni 2031