Procedimento operacional padrão

É grátis preencher online, não exige conta e pode ser descarregado como documento Word ou PDF. Ver todos os modelos de Operações e qualidade

• Empresa ou local

  Por exemplo: Brightwater Bakery, Cork

• Nome do procedimento

  Por exemplo: Abrir a padaria e ligar os fornos

• Número do documento (opcional)opcional

  Por exemplo: SOP-OPS-004

• Versão

  Por exemplo: 1.0

• Em vigor desde

  Por exemplo: 1 de dezembro de 2026

• Responsável pelo procedimento

  A pessoa que o mantém correto e atualizado.

  Por exemplo: Responsável de produção

• Aprovado por

  Por exemplo: Maria Silva, diretora-geral

• Objetivo

  Por exemplo: Começar o dia em segurança e sempre da mesma forma, para que o pão esteja pronto para a loja às 7:00.

• Âmbito

  Por exemplo: Aplica-se ao primeiro turno na área de produção, todos os dias. Não abrange a zona da loja.

• Quem faz o quê

  Uma função por linha.

  Por exemplo: Chefe de turno: executa e assina os passos. Responsável de produção: verifica os registos todas as semanas. Toda a equipa: comunica qualquer avaria de imediato.

• Equipamento, materiais e equipamento de proteção (opcional)opcional

  Por exemplo: Chaves dos fornos, sonda de temperatura, panos de limpeza, luvas resistentes ao calor, calçado antiderrapante

• Pontos de segurança e qualidade (opcional)opcional

  Por exemplo: Nunca abra um forno que não tenha atingido a temperatura de arranque. Comunique de imediato qualquer cheiro a gás e saia da sala.

• Os passos, por ordem

  Um passo por linha, cada um começando com um verbo. Acrescente números, tempos e limites.

  Por exemplo: Verificar o gás e a alimentação elétrica. Ligar os fornos e regulá-los para 230 graus. Verificar a temperatura com a sonda ao fim de 30 minutos. Escrever a temperatura no registo. Comunicar ao responsável de produção qualquer forno abaixo de 220 graus.

• Registos a conservar (opcional)opcional

  Por exemplo: O registo diário dos fornos, assinado pelo chefe de turno e guardado durante 12 meses.

• Documentos relacionados (opcional)opcional

  Por exemplo: SOP-OPS-005 Fechar a padaria; Plano de segurança contra incêndios; Manual do equipamento

• O que mudou nesta versão

  Por exemplo: Primeira edição.

1. 11. Objetivo
2. 22. Âmbito
3. 33. Funções e responsabilidades
4. 44. Procedimento
5. 55. Histórico de versões

1. 01

   Preencher

   Introduza os seus dados no formulário. O documento é preenchido automaticamente à medida que escreve; clique em qualquer espaço por preencher para ir para o respetivo campo.

2. 02

   Rever

   Leia o documento na íntegra. Os espaços que não preencheu continuam assinalados, para que nada seja enviado por concluir.

3. 03

   Descarregar

   Guarde como documento Word para continuar a editar ou como PDF para enviar ou imprimir.

Que dados pede este modelo?

O formulário pede 16 dados, a começar por Empresa ou local, Nome do procedimento, Versão, Em vigor desde, Responsável pelo procedimento. Mais 5 são opcionais.

Posso descarregar este modelo em Word ou PDF?

Sim. Depois de preencher o formulário, guarde-o como documento Word para continuar a editar ou como PDF para enviar ou imprimir. É grátis e não exige conta.

O que escrevo é enviado para algum lado?

Não. O que escreve fica no seu navegador enquanto preenche o documento. Só chega ao nerix se optar por abrir o modelo no chat.

O que devo verificar antes de usar este modelo?

Um procedimento só é bom se as pessoas conseguirem segui-lo e se corresponder ao que realmente acontece, por isso teste-o com alguém que nunca tenha feito a tarefa. Em muitos setores aplicam-se por lei regras de saúde, segurança, alimentares, médicas e ambientais, e um POP não as substitui. Verifique as regras do seu trabalho.

Estes modelos de operações são gratuitos?

A maioria, sim. Preencha e descarregue gratuitamente em Word ou PDF, sem conta. Alguns documentos mais longos são premium: gratuitos para preencher, pagos uma vez para descarregar e marcados com o preço.

Cumprem uma norma como a ISO 9001?

São um ponto de partida prático e não certificam nada. As normas e as leis de segurança variam consoante o setor e o país: verifique o que se aplica a si.

Quem deve aprovar um procedimento?

A pessoa responsável pelo processo e um gestor que o possa autorizar. O modelo do procedimento tem campos para ambos e para a data de revisão.

• Registo de alergénios e segurança alimentarUma página para a cozinha: alergénios por prato, controlos diários de temperatura e limpeza, e o que foi feito perante os problemas.Operações e qualidade
• Formulário de entrega e devolução de bensRegiste o equipamento entregue a uma pessoa e devolvido mais tarde, com o estado e as assinaturas.Operações e qualidade
• Registo de bensListe o que a empresa possui: cada bem, quem o tem, onde está, quanto vale e em que estado se encontra.Operações e qualidade
• Plano de continuidade do negócioPlaneie como manter o trabalho crítico a funcionar durante um incêndio, uma falha informática, a falha de um fornecedor ou a perda de pessoas.Operações e qualidadePremium, € 4,99
• Plano de capacidadeAvalie se consegue responder à procura futura: uso atual, crescimento previsto, lacunas, opções e o que decidir.Operações e qualidade
• Registo de turmaRegiste a presença numa aula ou sessão, com nomes dos atrasados e dos ausentes e o motivo.Operações e qualidade

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