Standardrutin (SOP)

Den är gratis att fylla i online, kräver inget konto och laddas ner som ett Word-dokument eller en PDF. Se alla mallar i Drift och kvalitet

• Företag eller plats

  Till exempel: Brightwater Bakery, huvudanläggningen

• Rutinens namn

  Till exempel: Öppning av bageriet och start av ugnarna

• Dokumentnummer (valfritt)valfritt

  Till exempel: SOP-OPS-004

• Version

  Till exempel: 1.0

• Gäller från

  Till exempel: 1 december 2026

• Rutinens ägare

  Personen som håller den korrekt och uppdaterad.

  Till exempel: Produktionschef

• Godkänd av

  Till exempel: Maria Silva, vd

• Syfte

  Till exempel: Att starta dagen säkert och på samma sätt varje gång, så att brödet är klart för butiken kl. 7.00.

• Omfattning

  Till exempel: Detta gäller det första skiftet i produktionsområdet, varje dag. Det omfattar inte butiken.

• Vem gör vad

  En roll per rad.

  Till exempel: Skiftledare: utför och kvitterar stegen. Produktionschef: kontrollerar registren varje vecka. All personal: rapporterar varje fel direkt.

• Utrustning, material och skyddsutrustning (valfritt)valfritt

  Till exempel: Ugnsnycklar, temperaturgivare, rengöringsdukar, värmetåliga handskar, halkfria skor

• Punkter om säkerhet och kvalitet (valfritt)valfritt

  Till exempel: Öppna aldrig en ugn som inte har nått sin starttemperatur. Rapportera gaslukt direkt och lämna rummet.

• Stegen, i ordning

  Ett steg per rad, vart och ett börjar med ett verb. Lägg till siffror, tider och gränser.

  Till exempel: Kontrollera gas- och strömförsörjningen. Slå på ugnarna och ställ in dem på 230 grader. Kontrollera temperaturen med givaren efter 30 minuter. Skriv temperaturen i loggen. Rapportera varje ugn under 220 grader till produktionschefen.

• Register som ska sparas (valfritt)valfritt

  Till exempel: Den dagliga ugnsloggen, undertecknad av skiftledaren och sparad i 12 månader.

• Relaterade dokument (valfritt)valfritt

  Till exempel: SOP-OPS-005 Stängning av bageriet; Brandskyddsplan; Utrustningsmanual

• Vad som ändrats i den här versionen

  Till exempel: Första utgåvan.

1. 11. Syfte
2. 22. Omfattning
3. 33. Roller och ansvar
4. 44. Rutin
5. 55. Versionshistorik

1. 01

   Fyll i

   Skriv in dina uppgifter i formuläret. Dokumentet fylls i automatiskt medan du skriver. Klicka på en lucka för att gå till motsvarande fält.

2. 02

   Kontrollera

   Läs igenom dokumentet. Luckor som du inte har fyllt i förblir markerade, så att inget skickas iväg halvfärdigt.

3. 03

   Ladda ner

   Spara som ett Word-dokument för att redigera vidare, eller som en PDF för att skicka eller skriva ut.

Vilka uppgifter ber den här mallen om?

Formuläret frågar efter 16 uppgifter, med början i Företag eller plats, Rutinens namn, Version, Gäller från, Rutinens ägare. 5 till är valfria.

Kan jag ladda ner den här mallen som Word eller PDF?

Ja. När du har fyllt i formuläret sparar du det som ett Word-dokument för att redigera vidare, eller som en PDF för att skicka eller skriva ut. Det är gratis och kräver inget konto.

Skickas det jag skriver någonstans?

Nej. Det du skriver stannar i din webbläsare medan du fyller i dokumentet. Det går bara till nerix om du väljer att öppna mallen i chatten.

Vad bör jag kontrollera innan jag använder den här mallen?

En rutin är bara bra om människor kan följa den och den stämmer med det som faktiskt händer, så testa den med någon som inte har gjort uppgiften. Regler om hälsa, säkerhet, livsmedel, medicin och miljö gäller enligt lag i många branscher, och en SOP ersätter dem inte. Kontrollera reglerna för ditt arbete.

Är de här driftsmallarna gratis?

De flesta. Fyll i och ladda ner dem gratis som Word eller PDF, utan konto. Några längre dokument är premium: gratis att fylla i, betalas en gång för nedladdning och märkta med sitt pris.

Uppfyller de en standard som ISO 9001?

De är en praktisk utgångspunkt och certifierar ingenting. Standarder och säkerhetslagar skiljer sig mellan branscher och länder, så kontrollera vad som gäller dig.

Vem ska godkänna en rutin?

Den som äger processen och en chef som får godkänna den. Rutinmallen har fält för båda och för datumet för nästa översyn.

• Allergen- och livsmedelssäkerhetsloggEn sida för köket: allergener per rätt, daglig kontroll av temperatur och städning samt vad som gjordes åt problem.Drift och kvalitet
• Blankett för överlämning och återlämning av utrustningRegistrera utrustning som lämnas ut till en person och återlämnas senare, med skick och underskrifter.Drift och kvalitet
• TillgångsregisterLista vad företaget äger: varje tillgång, vem som har den, var den finns, vad den är värd och vilket skick den är i.Drift och kvalitet
• KontinuitetsplanPlanera hur kritisk verksamhet ska hålla igång vid brand, driftstopp, leverantörsproblem eller personalbortfall.Drift och kvalitetPremium, 4,99 €
• KapacitetsplanTa reda på om du klarar framtida efterfrågan: nuläge, förväntad tillväxt, gap, alternativ och vad som ska beslutas.Drift och kvalitet
• NärvaroregisterRegistrera närvaro för en lektion eller ett tillfälle, med namn på sena och frånvarande och orsak.Drift och kvalitet

Se alla mallar i Drift och kvalitet