تقرير المتسوق الخفي
النشاط: مقهى هاربر، شارع السوق
المتسوق: المتسوق 14
التاريخ: 6 أغسطس 2027
الوقت: 12:40 إلى 13:05
الموظفون الذين ظهروا: موظف عند الصندوق؛ باريستا؛ عامل نظافة واحد
المهمة
طلب فلات وايت وساندويتش، والسؤال عن مسببات الحساسية، والدفع بالبطاقة وطلب إيصال.
الوصول
المدخل نظيف، والترحيب خلال 10 ثوانٍ، ولا يوجد طابور.
الدرجات
المقياس: 5 ممتاز، 4 جيد، 3 مقبول، 2 ضعيف، 1 ضعيف جدًا.
| المجال | الدرجة |
|---|---|
| الترحيب والود | الترحيب والود |
| معرفة المنتج والمساعدة | معرفة المنتج والمساعدة |
| سرعة الخدمة | سرعة الخدمة |
| النظافة والترتيب | النظافة والترتيب |
| جودة المنتج أو النتيجة | جودة المنتج أو النتيجة |
| الدفع والوداع | الدفع والوداع |
ما حدث
ذكر الموظف مسببات الحساسية بشكل صحيح لكنه لم يعرض الإيصال إلا بعد الطلب. كان الساندويتش جاهزًا في 4 دقائق.
ما أُحسن تنفيذه
ترحيب حار
إجابة دقيقة عن مسببات الحساسية
طاولات مرتبة
ما يجب تحسينه
عرض الإيصال دون طلب
إفراغ سلة المهملات قرب الباب
ملاحظات حول الاستخدام
هذا التقرير يمثل زيارة واحدة ورأي شخص واحد. استخدمه مع زيارات ونتائج أخرى لرؤية الأنماط، وشاركه مع الفريق كمساعدة على التحسين، لا كلوم.