Mysteeriasiakasraportti
Yritys: Harbour Coffee, Market Street
Mysteeriasiakas: Asiakas 14
Päivämäärä: 6. elokuuta 2027
Aika: 12:40-13:05
Havaitut työntekijät: Kassalla myyjä; barista; yksi siivooja
Tehtävä
Tilaa flat white ja voileipä, kysy allergeeneista, maksa kortilla ja pyydä kuitti.
Saapuminen
Sisäänkäynti siisti, tervehdittiin 10 sekunnin kuluessa, ei jonoa.
Pisteet
Asteikko: 5 erinomainen, 4 hyvä, 3 hyväksyttävä, 2 heikko, 1 erittäin heikko.
| Kohde | Pisteet |
|---|---|
| Vastaanotto ja ystävällisyys | Vastaanotto ja ystävällisyys |
| Tuotetuntemus ja avuliaisuus | Tuotetuntemus ja avuliaisuus |
| Palvelun nopeus | Palvelun nopeus |
| Siisteys ja järjestys | Siisteys ja järjestys |
| Tuotteen tai lopputuloksen laatu | Tuotteen tai lopputuloksen laatu |
| Maksaminen ja hyvästely | Maksaminen ja hyvästely |
Mitä tapahtui
Myyjä kertoi allergeenit oikein mutta ei tarjonnut kuittia ennen kuin sitä pyydettiin. Voileipä oli valmis 4 minuutissa.
Mikä sujui hyvin
Lämmin tervehdys
Oikea vastaus allergeeneihin
Siistit pöydät
Kehitettävää
Tarjoa kuitti ilman pyyntöä
Tyhjennä oven lähellä oleva roskis
Huomioita käyttöön
Tämä raportti on yksi käynti ja yhden henkilön näkemys. Käytä sitä yhdessä muiden käyntien ja tulosten kanssa kokonaisuuksien havaitsemiseen ja jaa se tiimille apuna kehittymiseen, ei syyttämiseen.