Risikovurdering
Virksomhet eller anlegg: Brightwater Bakeri, Cork
Aktivitet som vurderes: Bruk av den store deigmikseren i produksjonsområdet
Utført av: Maria Silva, daglig leder, sammen med produksjonsteamet
Dato: 14. desember 2026
Ny gjennomgang innen: 14. desember 2027
1. Hvem kan bli skadet
Produksjonsansatte, renholdere, nyansatte under opplæring, besøkende i området
2. Hvordan risikoen scores
Gi hver fare en score før og etter tiltakene. Sannsynlighet: 1 svært lite sannsynlig, 2 lite sannsynlig, 3 mulig, 4 sannsynlig, 5 svært sannsynlig. Alvorlighetsgrad: 1 ubetydelig, 2 førstehjelp, 3 skade som krever behandling, 4 alvorlig skade, 5 død eller varig skade. Risiko er sannsynlighet multiplisert med alvorlighetsgrad: 1 til 5 lav, 6 til 12 middels, 15 til 25 høy. En høy risiko må reduseres før arbeidet fortsetter.
3. Farer og tiltak
| Fare | Mulig skade | Risiko før | Tiltak på plass | Risiko etter |
|---|---|---|---|---|
| Moving parts of the mixer | Crushed or cut hands | Likelihood 3 x severity 4 = 12 (high) | Guard with a safety switch; trained users only | Likelihood 1 x severity 4 = 4 (low) |
| Wet and floury floor | Slips and falls | Likelihood 4 x severity 2 = 8 (medium) | Non-slip floor and shoes, clean-as-you-go rule | Likelihood 2 x severity 2 = 4 (low) |
4. Videre tiltak
Tiltak som trengs: Montere et ekstra vern på bollen, gjenta løfteopplæringen for nyansatte
Ansvarlig: Produksjonsleder
Ferdig innen: 31. januar 2027
5. Signering
De som utfører dette arbeidet, er informert om disse risikoene og tiltakene.
Underskrift av den som har utført vurderingen: ______________
Dato: ______________
Underskrift av leder: ______________
Dato: ______________