Kockázatértékelés
Vállalat vagy telephely: Brightwater Bakery, Cork
Értékelt tevékenység: A nagy tésztakeverő használata a termelőterületen
Készítette: Maria Silva, ügyvezető, a termelőcsapattal együtt
Dátum: 2026. december 14.
Felülvizsgálat: 2027. december 14.
1. Kiket érinthet a kockázat
Termelői munkatársak, takarítók, betanuló új munkatársak, a területen tartózkodó látogatók
2. A kockázat pontozása
Pontozza az egyes veszélyeket az intézkedések előtt és után. Valószínűség: 1 nagyon valószínűtlen, 2 valószínűtlen, 3 lehetséges, 4 valószínű, 5 nagyon valószínű. Súlyosság: 1 enyhe, 2 elsősegély, 3 kezelést igénylő sérülés, 4 súlyos sérülés, 5 halál vagy maradandó károsodás. A kockázat a valószínűség és a súlyosság szorzata: 1-5 alacsony, 6-12 közepes, 15-25 magas. A magas kockázatot a munka folytatása előtt csökkenteni kell.
3. Veszélyek és intézkedések
| Veszély | Lehetséges sérülés | Kockázat előtte | Bevezetett intézkedések | Kockázat utána |
|---|---|---|---|---|
| Moving parts of the mixer | Crushed or cut hands | Likelihood 3 x severity 4 = 12 (high) | Guard with a safety switch; trained users only | Likelihood 1 x severity 4 = 4 (low) |
| Wet and floury floor | Slips and falls | Likelihood 4 x severity 2 = 8 (medium) | Non-slip floor and shoes, clean-as-you-go rule | Likelihood 2 x severity 2 = 4 (low) |
4. További teendők
Szükséges intézkedés: Második védőburkolat felszerelése a tálra; az emelési oktatás megismétlése az új munkatársaknak
Felelős: Termelési vezető
Határidő: 2027. január 31.
5. Jóváhagyás
A munkát végző munkatársak tájékoztatást kaptak ezekről a kockázatokról és intézkedésekről.
Az értékelő aláírása: ______________
Dátum: ______________
A vezető aláírása: ______________
Dátum: ______________