Riskien arviointi
Yritys tai toimipaikka: Brightwater Bakery, Cork
Arvioitava toiminta: Suuren taikinasekoittimen käyttö tuotantoalueella
Arvioinnin tekijä: Maria Silva, toimitusjohtaja, yhdessä tuotantotiimin kanssa
Päiväys: 14.12.2026
Tarkistetaan viimeistään: 14.12.2027
1. Ketkä voivat vahingoittua
Tuotannon työntekijät, siivoojat, perehdytettävät uudet työntekijät, alueella vierailevat
2. Miten riski pisteytetään
Pisteytä jokainen vaara ennen torjuntatoimia ja niiden jälkeen. Todennäköisyys: 1 erittäin epätodennäköinen, 2 epätodennäköinen, 3 mahdollinen, 4 todennäköinen, 5 erittäin todennäköinen. Vakavuus: 1 vähäinen, 2 ensiapua vaativa, 3 hoitoa vaativa vamma, 4 vakava vamma, 5 kuolema tai pysyvä haitta. Riski on todennäköisyys kerrottuna vakavuudella: 1-5 matala, 6-12 keskitaso, 15-25 korkea. Korkea riski on pienennettävä ennen kuin työtä jatketaan.
3. Vaarat ja torjuntatoimet
| Vaara | Mahdollinen vahinko | Riski ennen | Käytössä olevat torjuntatoimet | Riski jälkeen |
|---|---|---|---|---|
| Moving parts of the mixer | Crushed or cut hands | Likelihood 3 x severity 4 = 12 (high) | Guard with a safety switch; trained users only | Likelihood 1 x severity 4 = 4 (low) |
| Wet and floury floor | Slips and falls | Likelihood 4 x severity 2 = 8 (medium) | Non-slip floor and shoes, clean-as-you-go rule | Likelihood 2 x severity 2 = 4 (low) |
4. Jatkotoimet
Tarvittavat toimet: Asennetaan toinen suojus kulhoon; nostokoulutus uusille työntekijöille uudelleen
Vastuuhenkilö: Tuotantopäällikkö
Valmis mennessä: 31.1.2027
5. Allekirjoitukset
Tämän työn tekijöille on kerrottu näistä riskeistä ja torjuntatoimista.
Arvioijan allekirjoitus: ______________
Päiväys: ______________
Esimiehen allekirjoitus: ______________
Päiväys: ______________