Siirry sisältöön

Laadun auditointiraportti

Raportoi, mitä laadun auditointi tarkisti, mitä siinä havaittiin, miten vakavaa se on ja kuka korjaa sen ja mihin mennessä.

Täytä ja esikatsele

Laadun auditointiraportti

Organisaatio: Northfield Bakery Oy
Auditoitu alue: Tuotantosali, pakkaus ja lähetys
Auditoija: Maria Costa, laatupäällikkö
Auditoinnin päivämäärä: 18. ja 19.3.2030
Raportin päivämäärä: 22.3.2030

1. Laajuus

Taikinan valmistus, leivonta, jäähdytys, pakkaus, merkinnät ja lähetys molemmilla vuoroilla.

2. Kriteerit

Laatukäsikirjamme versio 6, elintarviketurvallisuussuunnitelma ja asiakassopimuksen laatuehdot.

3. Menetelmä

Molempien vuorojen havainnointi, 14 henkilöstöhaastattelua sekä 30 eräkirjauksen ja 12 valituksen tarkastelu.

4. Johtopäätös

Prosessi on hallinnassa. Kaksi merkittävää ja kolme vähäistä havaintoa vaativat toimenpiteitä. Merkintöihin on kiinnitettävä eniten huomiota.

5. Havainnot

Merkittävä havainto on poikkeama, joka voi vaikuttaa tuotteeseen, asiakkaaseen tai turvallisuuteen tai joka toistuu. Vähäinen havainto on pienempi poikkeama, jonka riski on alhainen.

Numero Merkittävä vai vähäinen Mitä löytyi Näyttö
F1 Merkittävä Allergeenimerkinnät 3:ssa erässä 30:stä eivät vastanneet reseptiä Eräkirjaukset 118, 124, 131
F2 Vähäinen Uunin lämpötilaloki puuttui 4 päivältä Yövuoron loki
F3 Vähäinen Siivoustarkistuslista jäi allekirjoittamatta 2 päivänä Lähetysalue

6. Hyvät käytännöt

Selkeät värikoodatut työvälineet alueittain. Tehokas varaston kierto kylmähuoneessa.

7. Korjaavat toimenpiteet

Havainto Toimenpide Vastuuhenkilö Eräpäivä
F1 Tarkista jokainen etiketti reseptiä vastaan ennen tulostusta Hamza Idrissi 5.4.
F2 Lisää loki vuoron aloituslistaan Anna Berg 29.3.
F3 Esimiehet kuittaavat päivittäin Sam Okafor 29.3.

8. Seuranta

Auditoija tarkistaa merkittävän havainnon 12.4. ja vähäiset havainnot seuraavassa auditoinnissa.

Mallit ovat huolellinen lähtökohta, eivät oikeudellista neuvontaa. Kun laki on ratkaiseva, tarkista, mitä sinun sijainnissasi sovelletaan.

Toiminta ja laatu

Mihin tämä pohja on tarkoitettu

Auditointiraportti. Kirjaa laajuus, kriteerit, näyttö, havainnot vakavuuden mukaan, hyvät käytännöt ja korjaustoimet vastuineen ja päivämäärineen. Word tai PDF.

Voit täyttää sen ilmaiseksi verkossa, se ei vaadi tiliä, ja sen voi ladata Word-asiakirjana tai PDF-tiedostona. Näytä kaikki Toiminta ja laatu-mallit

Toiminta ja laatu

Täytettävät tiedot

Lomake kysyy 13 tietoa. Asiakirja täyttyy itsestään sitä mukaa, kun kirjoitat.

  • Auditoitu organisaatio

    Esimerkiksi: Northfield Bakery Oy

  • Auditoitu alue tai prosessi

    Esimerkiksi: Tuotantosali, pakkaus ja lähetys

  • Auditoija

    Esimerkiksi: Maria Costa, laatupäällikkö

  • Auditoinnin päivämäärä

    Esimerkiksi: 18. ja 19.3.2030

  • Raportin päivämäärä

    Esimerkiksi: 22.3.2030

  • Laajuus

    Esimerkiksi: Taikinan valmistus, leivonta, jäähdytys, pakkaus, merkinnät ja lähetys molemmilla vuoroilla.

  • Mitä vasten tarkistettiin

    Esimerkiksi: Laatukäsikirjamme versio 6, elintarviketurvallisuussuunnitelma ja asiakassopimuksen laatuehdot.

  • Menetelmä (valinnainen)valinnainen

    Esimerkiksi: Molempien vuorojen havainnointi, 14 henkilöstöhaastattelua sekä 30 eräkirjauksen ja 12 valituksen tarkastelu.

  • Kokonaisjohtopäätös

    Esimerkiksi: Prosessi on hallinnassa. Kaksi merkittävää ja kolme vähäistä havaintoa vaativat toimenpiteitä. Merkintöihin on kiinnitettävä eniten huomiota.

  • Havainnot

    Yksi rivi kutakin havaintoa kohden.

    Esimerkiksi: F1 | Merkittävä | Allergeenimerkinnät 3:ssa erässä 30:stä eivät vastanneet reseptiä | Eräkirjaukset 118, 124, 131 F2 | Vähäinen | Uunin lämpötilaloki puuttui 4 päivältä | Yövuoron loki F3 | Vähäinen | Siivoustarkistuslista jäi allekirjoittamatta 2 päivänä | Lähetysalue

  • Havaitut hyvät käytännöt (valinnainen)valinnainen

    Esimerkiksi: Selkeät värikoodatut työvälineet alueittain. Tehokas varaston kierto kylmähuoneessa.

  • Korjaavat toimenpiteet

    Yksi rivi kutakin korjaavaa toimenpidettä kohden.

    Esimerkiksi: F1 | Tarkista jokainen etiketti reseptiä vastaan ennen tulostusta | Hamza Idrissi | 5.4. F2 | Lisää loki vuoron aloituslistaan | Anna Berg | 29.3. F3 | Esimiehet kuittaavat päivittäin | Sam Okafor | 29.3.

  • Seuranta

    Esimerkiksi: Auditoija tarkistaa merkittävän havainnon 12.4. ja vähäiset havainnot seuraavassa auditoinnissa.

Toiminta ja laatu

Sisältö

Asiakirjan osat järjestyksessä.

  1. 11. Laajuus
  2. 22. Kriteerit
  3. 33. Menetelmä
  4. 44. Johtopäätös
  5. 55. Havainnot
  6. 66. Hyvät käytännöt
  7. 77. Korjaavat toimenpiteet
  8. 88. Seuranta

Mallit

Näin se toimii

  1. 01

    Täytä

    Kirjoita tietosi lomakkeeseen. Asiakirja täyttyy itsestään kirjoittaessasi. Napsauta mitä tahansa aukkoa, niin siirryt sen kenttään.

  2. 02

    Tarkista

    Lue se läpi. Täyttämättömät aukot pysyvät merkittyinä, jotta mitään ei lähetetä puolivalmiina.

  3. 03

    Lataa

    Tallenna se Word-asiakirjana, jos haluat muokata sitä lisää, tai PDF-tiedostona lähetettäväksi tai tulostettavaksi.

Tee siitä omanlaisesi tekoälyn avulla

Avaa se keskustelussa ja pyydä muutoksia: lyhyempi, napakampi, toinen tilanne, toinen kieli.

Mukauta se nerixillä

Toiminta ja laatu

Usein kysytyt kysymykset

Mitä tietoja tämä pohja pyytää?

Lomake pyytää 13 tietoa, ensimmäisenä Auditoitu organisaatio, Auditoitu alue tai prosessi, Auditoija, Auditoinnin päivämäärä, Raportin päivämäärä. 2 muuta tietoa on valinnaista.

Voinko ladata tämän pohjan Word- tai PDF-tiedostona?

Kyllä. Kun olet täyttänyt lomakkeen, tallenna se Word-asiakirjaksi, jos haluat jatkaa muokkausta, tai PDF-tiedostoksi lähetettäväksi tai tulostettavaksi. Se on maksuton eikä vaadi tiliä.

Lähetetäänkö kirjoittamani tiedot jonnekin?

Ei. Kirjoittamasi tiedot pysyvät selaimessasi, kun täytät asiakirjaa. Ne menevät nerixille vain, jos valitset mallipohjan avaamisen chatissa.

Ovatko nämä toimintapohjat ilmaisia?

Useimmat ovat. Täytä ja lataa ne ilmaiseksi Word- tai PDF-muodossa ilman tiliä. Muutama pidempi asiakirja on premium: ilmainen täyttää, kertamaksu latauksesta ja hinta merkitty.

Täyttävätkö ne standardin, kuten ISO 9001?

Ne ovat käytännöllinen lähtökohta eivätkä todista mitään. Standardit ja turvallisuuslait vaihtelevat toimialan ja maan mukaan, joten tarkista, mikä koskee sinua.

Kuka hyväksyy työohjeen?

Prosessin omistaja ja esihenkilö, joka voi hyväksyä sen. Ohjepohjassa on kentät molemmille ja tarkistuspäivälle.