Sari la conținut

Raport de audit al calității

Arată ce a verificat auditul calității, ce a constatat, cât de grave sunt problemele și cine le rezolvă și până când.

Completează și previzualizează

Raport de audit al calității

Organizație: Brutăria Northfield SRL
Domeniu auditat: Hala de producție, ambalare și expediere
Auditor: Maria Costa, manager calitate
Data auditului: 18 și 19 martie 2030
Data raportului: 22 martie 2030

1. Domeniu

Prepararea aluatului, coacerea, răcirea, ambalarea, etichetarea și expedierea, pe ambele ture.

2. Criterii

Manualul nostru de calitate, versiunea 6, planul de siguranță alimentară, clauzele de calitate din contractele cu clienții.

3. Metodă

Observare pe ambele ture, 14 interviuri cu angajați, analiza a 30 de fișe de lot și a 12 reclamații.

4. Concluzie

Procesul este sub control. Două constatări majore și trei minore necesită măsuri. Etichetarea cere cea mai multă atenție.

5. Constatări

O constatare majoră este o deficiență care poate afecta produsul, clientul sau siguranța ori care se repetă. O constatare minoră este o abatere mai mică, cu risc redus.

Număr Majoră sau minoră Ce s-a găsit Dovezi
F1 Majoră Etichetele cu alergeni la 3 din 30 de loturi nu corespundeau rețetei Fișele loturilor 118, 124, 131
F2 Minoră Jurnalul de temperatură al cuptorului lipsește 4 zile Jurnalul turei de noapte
F3 Minoră Lista de verificare a curățeniei nesemnată 2 zile Zona de expediere

6. Bune practici

Unelte marcate prin culori, clare pentru fiecare zonă. Rotația stocului bine respectată în camera frigorifică.

7. Acțiuni corective

Constatare Acțiune Responsabil Termen
F1 Verificarea fiecărei etichete față de rețetă înainte de tipărire Hamza Idrissi 5 aprilie
F2 Adăugarea jurnalului pe lista de început de tură Anna Berg 29 martie
F3 Semnătura zilnică a supervizorilor Sam Okafor 29 martie

8. Urmărire

Auditorul verifică constatarea majoră pe 12 aprilie, iar pe cele minore la următorul audit.

Modelele sunt un punct de plecare pregătit cu grijă, nu consultanță juridică. Când legea contează, verifică ce prevederi se aplică acolo unde te afli.

Operațiuni și calitate

La ce folosește acest model

Raport de audit al calității. Domeniu, criterii, dovezi, constatări pe gravitate, bune practici și acțiuni corective cu responsabili și termene. Word sau PDF.

Se completează online gratuit, nu cere cont și se descarcă ca document Word sau PDF. Vezi toate modelele din categoria Operațiuni și calitate

Operațiuni și calitate

Ce completezi

Formularul cere 13 date. Documentul se completează pe măsură ce scrii.

  • Organizația auditată

    De exemplu: Brutăria Northfield SRL

  • Domeniul sau procesul auditat

    De exemplu: Hala de producție, ambalare și expediere

  • Auditor

    De exemplu: Maria Costa, manager calitate

  • Data auditului

    De exemplu: 18 și 19 martie 2030

  • Data raportului

    De exemplu: 22 martie 2030

  • Domeniu

    De exemplu: Prepararea aluatului, coacerea, răcirea, ambalarea, etichetarea și expedierea, pe ambele ture.

  • Criterii de referință

    De exemplu: Manualul nostru de calitate, versiunea 6, planul de siguranță alimentară, clauzele de calitate din contractele cu clienții.

  • Metodă (opțional)opțional

    De exemplu: Observare pe ambele ture, 14 interviuri cu angajați, analiza a 30 de fișe de lot și a 12 reclamații.

  • Concluzia generală

    De exemplu: Procesul este sub control. Două constatări majore și trei minore necesită măsuri. Etichetarea cere cea mai multă atenție.

  • Constatări

    Un rând pentru fiecare constatare.

    De exemplu: F1 | Majoră | Etichetele cu alergeni la 3 din 30 de loturi nu corespundeau rețetei | Fișele loturilor 118, 124, 131 F2 | Minoră | Jurnalul de temperatură al cuptorului lipsește 4 zile | Jurnalul turei de noapte F3 | Minoră | Lista de verificare a curățeniei nesemnată 2 zile | Zona de expediere

  • Bune practici observate (opțional)opțional

    De exemplu: Unelte marcate prin culori, clare pentru fiecare zonă. Rotația stocului bine respectată în camera frigorifică.

  • Acțiuni corective

    Un rând pentru fiecare acțiune corectivă.

    De exemplu: F1 | Verificarea fiecărei etichete față de rețetă înainte de tipărire | Hamza Idrissi | 5 aprilie F2 | Adăugarea jurnalului pe lista de început de tură | Anna Berg | 29 martie F3 | Semnătura zilnică a supervizorilor | Sam Okafor | 29 martie

  • Urmărire

    De exemplu: Auditorul verifică constatarea majoră pe 12 aprilie, iar pe cele minore la următorul audit.

Operațiuni și calitate

Ce conține

Părțile acestui document, în ordine.

  1. 11. Domeniu
  2. 22. Criterii
  3. 33. Metodă
  4. 44. Concluzie
  5. 55. Constatări
  6. 66. Bune practici
  7. 77. Acțiuni corective
  8. 88. Urmărire

Modele

Cum funcționează

  1. 01

    Completează

    Introdu datele tale în formular. Documentul se completează pe măsură ce scrii; apasă pe orice spațiu necompletat pentru a ajunge la câmpul corespunzător.

  2. 02

    Verifică

    Citește documentul integral. Spațiile pe care nu le-ai completat rămân marcate, ca să nu trimiți nimic neterminat.

  3. 03

    Descarcă

    Salvează-l ca document Word pentru a-l edita în continuare sau ca PDF pentru a-l trimite ori tipări.

Personalizează-l cu AI

Deschide-l în chat și cere modificări: mai scurt, mai ferm, pentru altă situație sau în altă limbă.

Adaptează-l cu nerix

Operațiuni și calitate

Întrebări frecvente

Ce date cere acest model?

Formularul cere 13 date, începând cu Organizația auditată, Domeniul sau procesul auditat, Auditor, Data auditului, Data raportului. Alte 2 sunt opționale.

Pot descărca acest model ca Word sau PDF?

Da. După ce ai completat formularul, salvează-l ca document Word pentru a-l edita în continuare sau ca PDF pentru a-l trimite ori tipări. Este gratuit și nu cere cont.

Ce scriu este trimis undeva?

Nu. Ce scrii rămâne în browserul tău cât timp completezi documentul. Ajunge la nerix doar dacă alegi să deschizi modelul în chat.

Sunt gratuite aceste șabloane pentru operațiuni?

Cele mai multe da. Completați-le și descărcați-le gratuit în Word sau PDF, fără cont. Câteva documente mai lungi sunt premium: gratuite de completat, plătite o singură dată la descărcare și marcate cu prețul lor.

Respectă un standard precum ISO 9001?

Sunt un punct de plecare practic și nu certifică nimic. Standardele și legile de siguranță diferă în funcție de industrie și de țară, așa că verifică ce se aplică în cazul tău.

Cine ar trebui să aprobe o procedură?

Persoana care răspunde de proces și un manager care o poate autoriza. Șablonul de procedură are câmpuri pentru amândoi și pentru data revizuirii.