Ugrás a tartalomra

Minőségi audit jelentés

Bemutatja, mit vizsgált a minőségi audit, milyen megállapítások születtek, azok mennyire súlyosak, és ki mikorra javítja őket.

Töltse ki, és nézze meg előnézetben

Minőségi audit jelentés

Szervezet: Northfield Bakery Ltd
Auditált terület: Gyártócsarnok, csomagolás és kiszállítás
Auditor: Maria Costa, minőségügyi vezető
Az audit dátuma: 2030. március 18-19.
A jelentés dátuma: 2030. március 22.

1. Hatókör

Tésztakészítés, sütés, hűtés, csomagolás, címkézés és kiszállítás mindkét műszakban.

2. Kritériumok

Minőségügyi kézikönyvünk 6. verziója, az élelmiszer-biztonsági terv, a vevői szerződés minőségügyi feltételei.

3. Módszer

Mindkét műszak megfigyelése, 14 munkatársi interjú, 30 tétel gyártási dokumentumának és 12 reklamációnak az áttekintése.

4. Következtetés

A folyamat kézben van. Két súlyos és három kisebb megállapítás igényel intézkedést. A címkézésre kell a legtöbb figyelmet fordítani.

5. Megállapítások

A súlyos megállapítás olyan hiba, amely a termékre, a vevőre vagy a biztonságra hatással lehet, vagy amely ismétlődik. A kisebb megállapítás enyhébb hiányosság, alacsony kockázattal.

Szám Súlyos vagy kisebb Mit találtak Bizonyíték
F1 Súlyos 30 tételből 3 esetében az allergéncímke nem egyezett a recepttel 118., 124. és 131. tétel gyártási dokumentumai
F2 Kisebb 4 napon elmaradt a sütőhőmérséklet naplózása Éjszakai műszak naplója
F3 Kisebb 2 napon nem írták alá a takarítási ellenőrzőlistát Kiszállítási terület

6. Jó gyakorlatok

Területenként egyértelmű, színkóddal jelölt eszközök. Szigorú készletforgatás a hűtőkamrában.

7. Helyesbítő intézkedések

Megállapítás Művelet Felelős Határidő
F1 Nyomtatás előtt minden címkét egyeztetni a recepttel Hamza Idrissi április 5.
F2 A napló felvétele a műszakkezdő ellenőrzőlistára Anna Berg március 29.
F3 A műszakvezetők naponta aláírják Sam Okafor március 29.

8. Nyomon követés

Az auditor április 12-én ellenőrzi a súlyos megállapítást, a kisebbeket pedig a következő auditon.

A sablonok gondos kiindulópontot nyújtanak, nem minősülnek jogi tanácsnak. Ahol a jog számít, ellenőrizze, mi vonatkozik Önre.

Működés és minőség

Mire szolgál ez a sablon

Minőségi audit jelentés: hatókör, kritériumok, bizonyítékok, súlyosság szerinti megállapítások, helyesbítő intézkedések felelősökkel, határidőkkel. Word, PDF.

Online ingyenesen kitölthető, nem igényel fiókot, és Word-dokumentumként vagy PDF-ként letölthető. Összes Működés és minőség sablon megtekintése

Működés és minőség

Mit kell kitöltenie

Az űrlap 13 adatot kér. A dokumentum gépelés közben magától kitöltődik.

  • Auditált szervezet

    Például: Northfield Bakery Ltd

  • Auditált terület vagy folyamat

    Például: Gyártócsarnok, csomagolás és kiszállítás

  • Auditor

    Például: Maria Costa, minőségügyi vezető

  • Az audit dátuma

    Például: 2030. március 18-19.

  • A jelentés dátuma

    Például: 2030. március 22.

  • Hatókör

    Például: Tésztakészítés, sütés, hűtés, csomagolás, címkézés és kiszállítás mindkét műszakban.

  • Mihez viszonyítva történt az ellenőrzés

    Például: Minőségügyi kézikönyvünk 6. verziója, az élelmiszer-biztonsági terv, a vevői szerződés minőségügyi feltételei.

  • Módszer (nem kötelező)nem kötelező

    Például: Mindkét műszak megfigyelése, 14 munkatársi interjú, 30 tétel gyártási dokumentumának és 12 reklamációnak az áttekintése.

  • Átfogó következtetés

    Például: A folyamat kézben van. Két súlyos és három kisebb megállapítás igényel intézkedést. A címkézésre kell a legtöbb figyelmet fordítani.

  • Megállapítások

    Soronként egy megállapítás.

    Például: F1 | Súlyos | 30 tételből 3 esetében az allergéncímke nem egyezett a recepttel | 118., 124. és 131. tétel gyártási dokumentumai F2 | Kisebb | 4 napon elmaradt a sütőhőmérséklet naplózása | Éjszakai műszak naplója F3 | Kisebb | 2 napon nem írták alá a takarítási ellenőrzőlistát | Kiszállítási terület

  • Megfigyelt jó gyakorlatok (nem kötelező)nem kötelező

    Például: Területenként egyértelmű, színkóddal jelölt eszközök. Szigorú készletforgatás a hűtőkamrában.

  • Helyesbítő intézkedések

    Soronként egy helyesbítő intézkedés.

    Például: F1 | Nyomtatás előtt minden címkét egyeztetni a recepttel | Hamza Idrissi | április 5. F2 | A napló felvétele a műszakkezdő ellenőrzőlistára | Anna Berg | március 29. F3 | A műszakvezetők naponta aláírják | Sam Okafor | március 29.

  • Nyomon követés

    Például: Az auditor április 12-én ellenőrzi a súlyos megállapítást, a kisebbeket pedig a következő auditon.

Működés és minőség

Mi van benne

A dokumentum részei sorrendben.

  1. 11. Hatókör
  2. 22. Kritériumok
  3. 33. Módszer
  4. 44. Következtetés
  5. 55. Megállapítások
  6. 66. Jó gyakorlatok
  7. 77. Helyesbítő intézkedések
  8. 88. Nyomon követés

Sablonok

Így működik

  1. 01

    Kitöltés

    Írja be adatait az űrlapba. A dokumentum gépelés közben kitöltődik; kattintson bármelyik üres helyre, és az adott mezőhöz ugrik.

  2. 02

    Ellenőrzés

    Olvassa át. A ki nem töltött helyek megjelölve maradnak, így nem kerül ki félkész dokumentum.

  3. 03

    Letöltés

    Mentse Word-dokumentumként további szerkesztéshez, vagy PDF formátumban küldéshez vagy nyomtatáshoz.

Alakítsa sajátjává AI segítségével

Nyissa meg a csevegésben, és kérjen módosításokat: rövidebb, határozottabb, más helyzet, más nyelv.

Alakítsa a nerix segítségével

Működés és minőség

Gyakori kérdések

Milyen adatokat kér ez a sablon?

Az űrlap 13 adatot kér, elsőként: Auditált szervezet, Auditált terület vagy folyamat, Auditor, Az audit dátuma, A jelentés dátuma. További 2 adat megadása nem kötelező.

Letölthetem ezt a sablont Word vagy PDF formátumban?

Igen. Ha kitöltötte az űrlapot, mentse el Word-dokumentumként, ha tovább szeretné szerkeszteni, vagy PDF-ként, ha el szeretné küldeni vagy ki szeretné nyomtatni. Ingyenes, és nem igényel fiókot.

Elküldésre kerül valahova, amit beírok?

Nem. Amit beír, az a dokumentum kitöltése közben a böngészőjében marad. Csak akkor jut el a nerixhez, ha úgy dönt, hogy megnyitja a sablont a chatben.

Ingyenesek ezek a működési sablonok?

A legtöbb igen. Töltse ki és töltse le őket ingyen Word vagy PDF formátumban, fiók nélkül. Néhány hosszabb dokumentum prémium: a kitöltés ingyenes, a letöltés egyszeri díjas, és az ára fel van tüntetve.

Megfelelnek egy szabványnak, például az ISO 9001-nek?

Gyakorlati kiindulópontok, és semmit nem tanúsítanak. A szabványok és a biztonsági törvények iparáganként és országonként eltérnek, ezért ellenőrizze, mi vonatkozik Önre.

Ki hagyja jóvá az eljárást?

A folyamat gazdája és egy vezető, aki jóváhagyhatja. Az eljárás sablonjában van mező mindkettőjüknek és a felülvizsgálat dátumának.