جدول التنظيف
الموقع: مقهى شارع الميناء
ساري من: 1 نوفمبر 2027
مسؤول الجدول: نادية بتروفا، المديرة
كل يوم
| المهمة | من ينفذه |
|---|---|
| امسح الأسطح والطاولات | موظفو الافتتاح والإغلاق |
| أفرغ سلات المهملات | موظفو الإغلاق |
| امسح الأرضيات | موظفو الإغلاق |
| نظّف المراحيض | موظفو الإغلاق |
كل أسبوع
| المهمة | من ينفذه |
|---|---|
| نظّف الثلاجات من الداخل | مسؤول المطبخ، الاثنين |
| اغسل النوافذ | عامل التنظيف، الأربعاء |
كل شهر أو أقل
| المهمة | من ينفذه |
|---|---|
| نظّف الفرن والشفاط تنظيفًا عميقًا | متعهد التنظيف، الأحد الأول |
| نظّف فتحات التهوية | متعهد التنظيف |
المنتجات والمعدات
خرق مرمزة بالألوان، منظف متعادل، معقم آمن للغذاء، دلاء مسح. تبقى المواد الكيميائية في الخزانة المغلقة.
اقرأ الملصق قبل استخدام أي منتج. لا تخلط منتجات التنظيف أبدًا. ارتدِ القفازات وغيرها من وسائل الحماية التي يطلبها الملصق.
كيفية فحص العمل
يتفقد المدير الموقع كل جمعة ويضع علامات على قائمة التحقق. تُنجز المهام الفائتة في اليوم نفسه.
المشكلات
أبلغ نادية بتروفا، 555 0148 عن المهام الفائتة أو المعدات المعطلة أو نقص الإمدادات.
السجل
ضع علامة أمام كل مهمة عند إنجازها واكتب التاريخ وأحرفك الأولى.
| التاريخ | المهمة | أنجزها | فحصها |
|---|---|---|---|
الاعتماد
نادية بتروفا، المديرة
______________________ التاريخ: 1 نوفمبر 2027