Takarítási ütemterv
Helyszín: Harbour Street Cafe
Érvényes ettől: 2027. november 1.
Az ütemterv felelőse: Nadia Petrova, vezető
Minden nap
| Feladat | Ki végzi el |
|---|---|
| Pultok és asztalok törlése | Nyitó és záró munkatársak |
| Szemetesek ürítése | Záró munkatársak |
| Padlófelmosás | Záró munkatársak |
| WC-k tisztítása | Záró munkatársak |
Minden héten
| Feladat | Ki végzi el |
|---|---|
| Hűtők belső tisztítása | Konyhafelelős, hétfő |
| Ablakmosás | Takarító, szerda |
Havonta vagy ritkábban
| Feladat | Ki végzi el |
|---|---|
| Sütő és elszívó mélytisztítása | Takarító cég, első vasárnap |
| Szellőzőrácsok tisztítása | Takarító cég |
Szerek és eszközök
Színkóddal jelölt törlőkendők, semleges tisztítószer, élelmiszer-biztonságos fertőtlenítőszer, felmosóvödrök. A vegyszerek a zárható szekrényben maradnak.
Használat előtt mindig olvassa el a termék címkéjét. Soha ne keverje össze a tisztítószereket. Viselje a címkén előírt kesztyűt és egyéb védőfelszerelést.
Az elvégzett munka ellenőrzése
A vezető minden pénteken végigjárja a helyszínt, és kipipálja az ellenőrzőlistát. A kimaradt feladatokat még aznap elvégzik.
Problémák
Kihagyott feladat, meghibásodott eszköz vagy fogytán lévő szer esetén értesítse Nadia Petrova, 555 0148.
Nyilvántartás
Minden feladat elvégzése után tegyen pipát, és írja be a dátumot és a névjegyét.
| Dátum | Feladat | Elvégezte | Ellenőrizte |
|---|---|---|---|
Jóváhagyva
Nadia Petrova, vezető
______________________ Dátum: 2027. november 1.