Raport lunar de management
Organizație: Brutăria Northfield SRL
Luna: Septembrie 2029
Întocmit de: Anna Berg, director financiar
Moneda: EUR
1. Luna pe scurt
Vânzările au fost cu 4 procente peste plan, ajutate de noul meniu al cafenelei. Marja a fost mai mică din cauza scumpirii făinii. Numerarul este sănătos.
2. Cifrele cheie față de plan
Fiecare rând arată indicatorul, valoarea reală, planul și diferența.
| Indicator | Realizat | Plan | Diferență |
|---|---|---|---|
| Vânzări | 152.000 | 146.000 | cu 4 procente peste |
| Marja brută | 9,8 procente | 11 procente | cu 1,2 puncte sub |
| Costuri operaționale | 118.000 | 120.000 | cu 2.000 sub |
| Reclamații clienți | 14 | 10 | cu 4 peste |
3. Numerar și sume datorate
Sold în bancă 212.000. Clienții datorează 38.000, din care 6.000 sunt întârziate cu peste 30 de zile. Nu există sume scadente la furnizori peste termenele convenite.
4. Ce a mers bine
Meniul cafenelei a fost lansat la timp. Al doilea cuptor a trecut inspecția.
5. Probleme și acțiuni
| Problemă | Acțiune |
|---|---|
| Costul făinii a crescut cu 8 procente | Preț nou convenit din octombrie |
| Două livrări întârziate la hoteluri | Traseul a fost modificat |
6. Oameni
34 de angajați. Un brutar a venit, unul a plecat. Absențe medicale 3 procente.
7. Proiecte
| Proiect | Stare | Notă |
|---|---|---|
| Comandă online | În grafic | Testarea începe pe 10 octombrie |
| Amenajarea celei de-a doua locații | Întârziată cu 2 săptămâni | Se așteaptă autorizația |
8. Decizii necesare
Aprobarea a 15.000 pentru o dubă nouă de livrare până pe 15 octombrie.
9. Luna următoare
Ne așteptăm ca vânzările să fie aproape de plan. Comenzile de Crăciun se deschid pe 1 octombrie.