Αναφορά συμβάντος
Εταιρεία ή χώρος: Brightwater Bakery, κεντρικό εργοστάσιο
Αριθμός αναφοράς: INC-2026-017
Είδος συμβάντος: Είδος συμβάντος
Ημερομηνία και ώρα: 2 Δεκεμβρίου 2026, 14:35
Πού: Χώρος παραγωγής, δίπλα στον φούρνο 2
Αναφέρθηκε από: Sean Murphy, υπεύθυνος βάρδιας
1. Εμπλεκόμενα πρόσωπα
Aoife Byrne (αρτοποιός), τραυματισμένη
Μάρτυρες: Liam Walsh, Niamh Kelly
2. Τι συνέβη
Γύρω στις 14:35 η Aoife γλίστρησε σε χυμένο αλεύρι ενώ μετέφερε ένα ταψί στον φούρνο 2 και έπεσε πάνω στον δεξιό καρπό. Κατάφερε να σηκωθεί και μεταφέρθηκε στο δωμάτιο πρώτων βοηθειών.
Τραυματισμοί ή ζημιά: Πρησμένος δεξιός καρπός. Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο με ταξί στις 15:10 για ακτινογραφία.
3. Άμεσες ενέργειες
Πρώτες βοήθειες από τον Sean Murphy. Καθαρίστηκε το δάπεδο και αποκλείστηκε ο χώρος. Η Aoife μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο.
4. Αίτια και πρόληψη
Πιθανά αίτια: Το αλεύρι στο δάπεδο δίπλα στο μίξερ δεν είχε καθαριστεί και το πρόγραμμα καθαρισμού δεν κάλυπτε τον χώρο αυτό το απόγευμα.
Ενέργειες για να μην ξανασυμβεί: Προσθήκη απογευματινού ελέγχου δαπέδου στο πρόγραμμα (διευθυντής παραγωγής, έως 10 Δεκεμβρίου). Αγορά δεύτερης ξύστρας δαπέδου (Sean Murphy, έως 7 Δεκεμβρίου).
Αναφέρθηκε σε αρχή: Δεν απαιτείται για αυτόν τον τραυματισμό
5. Έγκριση
Βεβαιώνω ότι τα παραπάνω γεγονότα είναι σωστά εξ όσων γνωρίζω.
Υπογραφή αναφέροντος: ______________
Ημερομηνία: ______________
Εξετάστηκε από (όνομα και ιδιότητα): ______________
Υπογραφή: ______________
Ημερομηνία: ______________